Veau Marengo

Cette recette est née dans le village Italien de Marengo le 14 juin 1800 après une bataille gagnée par Napoléon 1er, contre les Autrichiens. On vous la cuisine comme le Chef Durand la servit à Bonaparte, de l'ail, des tomates, un bouquet garni, des oignons, un fond de veau fait maison, des carottes et des champignons. Il ne vous restera plus qu'a vous savourer ce plat de victoire avec un riz complet BIO.