Ratatouille à la créole

Avec cette pluie qui arrive rien de mieux qu'une bonne ratatouille pour réchauffer les coeurs. Cette semaine on vous la propose à la manière créole. Du coup vous y retrouverez de la pomme de terre du Tampon, des aubergines et des courgettes de la ravine des cabris, de la calebasse, un soupçon de thym, une pointe de curcuma et une pincée de piment. Vous pouvez même la transformer en soupe si vous le souhaitez...